Four en fonte émaillée de 6 quarts avec couvercle en dôme pour la cuisson du pain

Conçu pour la croûte et la mie

Ce four à pain en fonte émaillée associe une base ronde et profonde à un couvercle bombé qui crée un environnement de cuisson confiné à l'intérieur du four. Avec une capacité de 6 quarts, il offre une masse substantielle pour cuire de grands pains de style artisanal et des repas familiaux. La forme arrondie permet à la pâte à pain de se développer tout en offrant de l'espace pour le braisage, le rôtissage et le mijotage. Comparé à d'autres ustensiles de cuisson, la fonte plus épaisse maintient des températures de cuisson stables tout au long du processus de cuisson.

Plus qu'un four à pain

Le couvercle bombé aide à retenir l'humidité libérée pendant la cuisson, créant un environnement contrôlé pour le pain fait maison et les recettes de pain au levain. Au-delà de la préparation du pain, la cocotte peut être utilisée pour les soupes, les ragoûts, les rôtis et les plats mijotés. Sa largeur totale de 13,6 pouces et son diamètre intérieur de cuisson de 10,2 pouces offrent de l'espace pour une variété de recettes tout en restant pratique pour les fours domestiques standard. La surface émaillée réduit l'accumulation de résidus alimentaires et facilite un nettoyage rapide après la cuisson. Compatible avec les cuisinières à gaz, électriques, à induction et halogènes.

Une finition simple pour chaque cuisson

Après la cuisson, l'intérieur peut être nettoyé avec de l'eau tiède, du savon à vaisselle doux et une éponge non abrasive. Les poignées latérales intégrées offrent une prise stable pour transférer la cocotte du four au plan de travail ou à la table. La conception en une pièce du couvercle et de la cocotte simplifie le rangement en s'emboîtant lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Lorsqu'elle est rangée avec le couvercle en place, le profil rond compact s'adapte parfaitement aux armoires, aux étagères de garde-manger ou aux supports à ustensiles de cuisine.

Avantages du produit

• Couvercle retenant la vapeur : Le couvercle bombé aide à capturer l'humidité pendant la cuisson du pain pour des pains de style artisanal.
• Capacité de 6 quarts : Accueille de grandes quantités de pâte, rôtis, soupes et plats uniques.
• Construction en fonte : Le corps en fonte lourde assure une rétention et une distribution constantes de la chaleur.
• Surface émaillée : Le revêtement en émail lisse facilite un nettoyage rapide après la cuisson.
• Multi-compatibilité : Fonctionne sur les cuisinières à gaz, électriques, à induction et halogènes et passe au four jusqu'à 500 °F.
• Cuisson polyvalente : Convient à la cuisson du pain, au rôtissage, au braisage, au mijotage et à la préparation de repas quotidiens.

Spécifications

• Capacité : 6 quarts
• Dimensions :13,6 po x 7,8 po
• Diamètre intérieur : 10,2 po
• Hauteur du couvercle bombé : 5,5 po
• Profondeur de la base : 2,3 po
  
• Température : Jusqu'à 500 °F
• Matériau : Fonte émaillée
• Compatibilité : Gaz, électrique, induction et halogène
• Nettoyage :Laver à l'eau tiède, avec du savon à vaisselle doux et une éponge non abrasive