Cocotte en fonte émaillée de 5 quarts avec couvercle pour cuisson et braisage

La cocotte derrière les plats préférés en une seule casserole

Cette cocotte en fonte est conçue pour une large gamme de tâches culinaires, de la cuisson du pain aux plats mijotés à feu doux. Le récipient retient la chaleur de manière constante et la répartit uniformément sur la surface de cuisson, ce qui le rend adapté aux soupes, ragoûts, braisés et plats rôtis. Avec une capacité d'environ 4 à 6 portions, il convient aux repas en famille sans occuper trop d'espace de rangement. La chambre de cuisson ronde mesure 19,6 cm de diamètre à la base et 12,4 cm de hauteur, offrant de la place pour une volaille entière, une pâte à pain artisanale et des recettes tout-en-un.

Le cheval de bataille de la cuisine en semaine

Un couvercle auto-arrosant comporte des nodules intérieurs surélevés qui redistribuent la condensation pendant la cuisson, aidant l'humidité à circuler dans toute la cocotte. La cocotte est compatible avec les cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction, ce qui lui permet de s'adapter à différentes configurations de cuisine. Elle est également compatible avec le four jusqu'à 260 °C, ce qui la rend adaptée à la cuisson du pain et aux plats terminés au four. Les deux poignées latérales intégrées offrent un levage équilibré lors du transfert des aliments de la cuisinière à la table. L'intérieur émaillé ne nécessite aucun culottage avant utilisation et facilite les routines de cuisson quotidiennes.

Rangée proprement, prête pour demain

Après la cuisson, la cocotte peut rester sur la table pour le service grâce à son couvercle intégré et son encombrement compact. La surface émaillée lisse est conçue pour un nettoyage courant avec de l'eau tiède, du savon à vaisselle doux et une éponge non abrasive. Laissez la batterie de cuisine refroidir naturellement avant de la laver pour aider à préserver la finition émaillée. Les doubles poignées facilitent le repositionnement de la cocotte entre les étagères de rangement, les fours et les plans de travail. Le couvercle se range directement sur la cocotte pour réduire l'encombrement des placards et garder la batterie de cuisine organisée entre les utilisations.

Avantages du produit

• Capacité de 5 litres : Convient aux soupes, ragoûts, cuisson du pain, braisage et repas en famille.
• Fonte émaillée : Corps en fonte avec revêtement en émail à l'intérieur et à l'extérieur.
• Couvercle auto-arrosant : Les nodules intérieurs surélevés du couvercle aident à redistribuer la condensation.
• Prête pour la cuisinière : Fonctionne avec le gaz, l'électrique, la vitrocéramique et l'induction.
• Compatible four : Convient pour rôtir et cuire au four jusqu'à 260 °C.
  

Spécifications

• Capacité : 5 litres
• Diamètre de la base : 19,6 cm
• Température du four : Jusqu'à 260 °C
• Matériau : Fonte émaillée
• Compatibilité : Gaz, électrique, vitrocéramique et induction
• Fonctions : Saisir, sauter, braiser, rôtir, mijoter, faire des ragoûts et cuire du pain
• Nettoyage : Lavage à la main avec de l'eau tiède et du savon à vaisselle doux après refroidissement de la batterie de cuisine