Emaille-Gusseisen-Bräter für Backen, Braten und Familienmahlzeiten

Für jede Runde die richtige Größe

Diese Dutch-Oven-Kollektion ist in den Größen 4,5 Liter, 5,5 Liter und 7 Liter erhältlich und eignet sich je nach gewählter Größe für ca. 2 bis 8 Portionen. Die Gusseisenkonstruktion speichert die Wärme im gesamten Kochgefäß und eignet sich daher für lange Garzeiten und Ofengerichte. Im Vergleich zu dünnerem Kochgeschirr sorgt die schwere Wandstärke für gleichmäßige Temperaturen über einen langen Zeitraum. Die emaillierte Innen- und Außenseite macht das Einbrennen überflüssig und bietet eine glatte Kochfläche.

Von Brotteig bis Schmorbraten

Der Dutch Oven eignet sich zum Backen von Artisan-Brot, Schmoren von Fleisch, Köcheln von Suppen, Braten von Geflügel und für die Zubereitung von One-Pot-Gerichten. Der selbstbefeuchtende Deckel verfügt über erhabene Kondensationspunkte, die Feuchtigkeit sammeln und während des Garens wieder abgeben. Das Kochgeschirr ist für Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und Induktionskochfelder geeignet und kann so zwischen verschiedenen Kochstellen eingesetzt werden. Ofenfest bis 500 °F für Backen, Braten und Fertigstellen von Gerichten in einem Gefäß. Die größeren Fassungsvermögen bieten Platz für ganze Hähnchen, Familienportionen Eintopf und das Kochen in größeren Mengen. Die enthaltenen Topflappen aus Baumwolle und eine Silikonmatte sorgen für mehr Komfort bei der Zubereitung und beim Servieren.

Für den täglichen Kücheneinsatz gebaut

Die Emaillierung lässt sich ohne Einbrennen oder spezielle Pflegeverfahren reinigen. Die glatte Innenfläche reduziert die Ablagerung von Speiseresten nach dem Kochen von Soßen, Suppen und Aufläufen. Die integrierten seitlichen Griffe aus Gusseisen ermöglichen den Transport des Kochgeschirrs zwischen Herd, Ofen, Esstisch und Aufbewahrungsort, sofern es ausreichend abgekühlt ist. Der abnehmbare Deckel lässt sich leicht zur Reinigung und Aufbewahrung abnehmen. Bei Nichtgebrauch lässt sich der Dutch Oven ordentlich in Küchenschränken, Vorratsregalen oder Kochstationen verstauen. Die Gusseisenkonstruktion ist für den wiederholten Einsatz bei täglichen Mahlzeiten, Wochenend-Backprojekten und saisonalen Kochroutinen ausgelegt.

Produktvorteile

• Größenoptionen: Erhältlich in 4,5 Liter, 5,5 Liter und 7 Liter – von kleinen Mahlzeiten bis zu größeren Portionen.
• Gusseisenkörper: Speichert und verteilt die Wärme gleichmäßig zum Backen, Braten, Schmoren und langsamen Garen.
• Selbstbefeuchtender Deckel: Verfügt über erhabene Kondensationspunkte, die die Feuchtigkeit während des Garens an die Speisen zurückgeben.
• Emaillierte Oberfläche: Glatte emaillierte Innen- und Außenseite – kein Einbrennen vor dem Gebrauch erforderlich.
• Kompatibilität: Geeignet für Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion sowie für den Ofen bis 500 °F.

Technische Daten

• Material: Dreifach emailliertes Gusseisen
• Größe und Portionsanzahl:
  
  • 4,5 Liter: 2–4 Portionen
    
  • 5,5 Liter: 4–6 Portionen
    
  • 7 Liter: 6–8 Portionen
• Ofentemperatur: Bis 500 °F
• Kompatibilität mit Kochfeldern: Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion
• Enthaltenes Zubehör: 2 Topflappen und Silikonmatte
  
• Geeignete Anwendungen: Backen, Schmoren, Braten, Eintöpfe und mehr
• Aufbewahrungsempfehlung: An einem sauberen, trockenen Ort aufbewahren