琺瑯鑄鐵荷蘭鍋，附密封鍋蓋與隔熱手套

專為慢火燉煮與戶外聚會設計

從後院廚房、戶外料理區到日常家庭聚餐，這款琺瑯鑄鐵荷蘭鍋專為多種烹調方式而設計。厚實的鑄鐵結構能儲存並均勻分布熱能，適合烘焙麵包、烘烤、燉煮及長時間慢煮的食譜。提供 5 夸脫與 7 夸脫兩種容量，無論是平日晚餐的湯品或聚會的大型料理都能輕鬆應對。琺瑯塗層的內外表面無需調味，同時提供平滑的烹飪表面。

日常烹飪的水分管理

緊密貼合的鍋蓋採用保濕密封設計，內部的凸起凝結節點有助於在烹飪過程中循環蒸氣。當水分凝結在鍋蓋內側時，會在烹飪過程中重新分布到食材上。此設計使荷蘭鍋適合燉菜、燉肉、砂鍋菜、醬汁、米飯料理及新鮮出爐的麵包。此鍋具適用於瓦斯爐、電磁爐、陶瓷爐與感應爐，提供不同烹飪環境的靈活性。同時可放入烤箱，耐熱至 500°F，適合烘烤、燒烤及加蓋烹調。寬大的側邊把手與不鏽鋼鍋蓋鈕提供握持點，方便在烹飪表面與上菜區域之間移動鍋具。

適用於室內廚房與戶外烹飪空間

琺瑯表面簡化了清潔流程，待鍋具冷卻後，使用溫水、溫和清潔劑與柔軟海綿即可輕鬆洗淨。使用前後無需進行調味程序，方便在烹飪間隙存放。整合式側邊把手讓荷蘭鍋能輕鬆在廚房流理台、戶外料理區、庭院餐桌與收納架之間移動。一體成型的鑄鐵鍋身沒有可拆卸的烹飪零件，便於收納與整理。為確保長期使用，清洗前應讓鍋具自然冷卻，避免劇烈溫差。無論是存放在儲藏室、戶外廚房櫥櫃或鍋具架上，其緊湊的體積都能輕鬆融入大多數烹飪空間。

產品優勢

• 兩種尺寸可供選擇： 選擇 5 夸脫或 7 夸脫容量，滿足日常餐點或較大份量食譜的需求。
• 保濕密封鍋蓋設計： 內部的凝結節點有助於在烹飪過程中重新分布水分。
• 鑄鐵保溫特性： 厚實的鑄鐵鍋壁在預熱後能維持穩定的烹飪溫度。
• 多種爐具相容性： 適用於瓦斯爐、電磁爐、陶瓷爐與感應爐。
• 烤箱適用結構： 適合烘焙、烘烤及加蓋烹調，耐熱至 500°F。

規格

• 材質： 琺瑯鑄鐵
• 可用容量： 5 夸脫或 7 夸脫
• 相容性：瓦斯爐、電磁爐、陶瓷爐與感應爐
• 烤箱溫度： 最高 500°F
• 預熱方式： 中小火預熱 2–3 分鐘
• 冷卻方式： 清洗前讓鍋具自然冷卻
• 清潔方式： 以溫和清潔劑與柔軟海綿手洗
• 烹飪功能： 烘焙、烘烤、燉煮、慢煮等
• 隨附配件： 1 雙棉質隔熱手套