Forma de Pão de Ferro Fundido de 3,3 Quartos com Tampa Forneira Oval Pré-Temperada

A crosta começa com ferro fundido

Feita de ferro fundido sólido, esta forma de bolo alongada foi concebida para cozer pão, assar, estufar e para tarefas culinárias do dia a dia. Ao contrário de outros utensílios de metal que aquecem e arrefecem rapidamente, o ferro fundido retém o calor durante todo o processo de cozedura, tornando-o adequado para pão de massa fermentada, pão de forma e receitas de pão artesanal. A superfície de cozedura pré-temperada desenvolve uma pátina natural ao longo do tempo, sem revestimentos sintéticos. Com uma capacidade de 3,3 litros e um peso total de 7,5 lb, a forma oferece uma construção robusta para uso regular na cozinha. A tampa incluída ajuda a reter a humidade durante a cozedura e também pode ser usada separadamente como peça rasa para cozinhar ou servir.

Cozinhar para além da cozinha

A forma mede 12 x 4,5 x 6,5 polegadas no exterior, sendo adequada para uma vasta gama de receitas de pão caseiro. O design fechado favorece a retenção de vapor durante a cozedura, algo comum na preparação de massa fermentada. Para além da panificação, pode ser usada para assar legumes, estufar carnes e preparar refeições completas. O corpo em ferro fundido é compatível com fornos, fogões, grelhadores e configurações de cozinha ao ar livre. As pegas laterais integradas proporcionam uma aderência estável ao mover a forma entre superfícies de cozedura. A tampa pode ser removida durante a cozedura ou usada de forma independente, consoante a receita e o método de confeção.

Depois da última fatia

Após a utilização, a forma de bolo pode ser limpa com água morna e uma escova ou pano não abrasivo. Recomenda-se a lavagem à mão para manter a camada de tempero e preservar a superfície de ferro fundido. Depois de bem seca, pode ser aplicada uma leve camada de óleo alimentar antes do armazenamento. O design compacto permite que a base e a tampa se encaixem quando não estão em uso, ajudando a poupar espaço no armário ou na despensa. As pegas laterais facilitam o reposicionamento do utensílio do forno para o balcão ou para a área de servir. A sua construção em ferro fundido é adequada para uso prolongado na cozinha, em tarefas de panificação, assados e preparação de refeições.

Benefícios do produto

• Superfície pré-temperada: Pronta para cozer e cozinhar com uma pátina naturalmente desenvolvida.
• Tampa de dupla função: Funciona como tampa que retém o vapor e pode ser usada separadamente para cozinhar ou servir.
• Capacidade de 3,3 litros: Dimensionada para pão de massa fermentada, pão de forma, pão de banana e receitas de panificação artesanal.
• Compatibilidade com múltiplas superfícies: Adequada para fornos, fogões, grelhadores e configurações de cozinha ao ar livre.
• Construção em ferro fundido: Para retenção consistente de calor durante a cozedura e confeção.

Especificações

• Material: Ferro fundido
• Capacidade: 3,3 litros
• Peso: 7,5 lb
• Dimensões: 12 x 4,5 x 6,5 polegadas
• Temperatura do forno: Até 500°F
• Tipo de tampa: Tampa de ferro fundido removível com funcionalidade de dupla utilização
  
• Acessórios incluídos: Base de forma de bolo em ferro fundido e tampa de ferro fundido correspondente
• Limpeza: Lavar apenas à mão com água morna; secar bem após a limpeza
• Método de armazenamento: Armazenar seco com uma leve camada de óleo alimentar após a limpeza