Metalen vleesmolenopzet voor keukenmachine met schijvenset

Van mixerhub tot malen

Deze vleesmolenopzet is vervaardigd uit gegoten aluminium met roestvrijstalen onderdelen voor een consistente mechanische werking. De metalen behuizing biedt structurele stabiliteit tijdens continu gebruik, terwijl het meegeleverde roestvrijstalen dienblad zorgt voor een gelijkmatige aanvoer van ingrediënten. Vergeleken met plastic alternatieven behoudt de stijve constructie de uitlijning van de interne onderdelen. De opzet wordt rechtstreeks op de aandrijfnaaf van geschikte keukenmachines aangesloten en gebruikt de motor van de machine om het maalsysteem aan te drijven.

Het maalproces van binnenuit

De opzet werkt via de motor van de keukenmachine en brengt rotatiekracht over op een metalen maalschroef en een snijmessen-systeem. Het bevat vier maalschijven met verschillende gaatdiameters voor verschillende texturen. Er worden twee snijmessen meegeleverd voor vervanging of afwisseling bij langdurig gebruik. Het systeem kan tot ongeveer 2 lb ingrediënten per minuut verwerken, afhankelijk van de snelheid van de machine en het type ingrediënt. Drie worstvulbuizen in verschillende diameters maken het portioneren in darmen van verschillende maten mogelijk. De invoerbuis en het dienblad zijn geschikt voor kleine tot middelgrote porties ingrediënten.

Voorbereiden vandaag, opbergen daarna

De opzet wordt met een eenvoudig draaisluitmechanisme op de mixerhub gemonteerd en kan zonder gereedschap worden verwijderd. Alle onderdelen zijn volledig afneembaar, zodat elk onderdeel apart kan worden gereinigd. Handwas met warm water onder 122°F wordt aanbevolen, gevolgd door grondig drogen. Door de compacte structuur kan de opzet in standaard keukenkastjes of laden worden opgeborgen. De bediening verloopt via de keukenmachine, waardoor er geen extra schakelaars of instellingen op de opzet zelf nodig zijn.

Productvoordelen:

• Meerschijvensysteem: Vier maalschijven ondersteunen verschillende texturen.
  
• Dubbele messenset: Bevat twee snijmessen voor langdurig gebruik.
  
• Verscheidenheid aan worstvulbuizen: Drie buismaten voor verschillende darmdiameters.
  
• Metalen constructie: Lichaam van gegoten aluminium met roestvrijstalen onderdelen.
  
• Aangedreven door de mixer: Gebruikt de motor van de keukenmachine (keukenmachine niet inbegrepen), geen aparte stroombron nodig.

Specificaties:

• Materiaal: Gegoten aluminium en roestvrijstalen onderdelen
  
• Verwerkingssnelheid: Tot 2 lb/min, afhankelijk van invoer en snelheid
  
• Stroombron: Aansluiting op de mixerhub, gebruikt de bestaande moter van de mixer
  
• Bedieningstype: Snelheidsregeling via de mixer met externe draaiknop
  
• Inbegrepen onderdelen: 4 maalschijven, 2 messen, 3 worstvulbuizen, 1 reinigingsborstel
  
• Temperatuurlimiet voor reiniging: Maximale watertemperatuur van 122°F voor handwas
  
• Compatibiliteit: Ontworpen voor het gangbare bevestigingssysteem voor mixerhubs
  
• Gewicht van de set: 2,25 lb
• Kleur: Metalen zilveren afwerking