Accessoire hachoir à viande en métal pour robot pâtissier avec jeu de plaques

Du moyeu du mixeur à la mouture

Cet accessoire hachoir à viande est fabriqué en aluminium moulé sous pression avec des composants en acier inoxydable pour un fonctionnement mécanique constant. Le boîtier métallique assure une stabilité structurelle lors d'une utilisation continue, tandis que le plateau à aliments en acier inoxydable inclus soutient un chargement régulier des ingrédients. Comparé aux alternatives en plastique, la construction rigide maintient l'alignement des pièces internes. L'accessoire se connecte directement au moyeu d'alimentation des batteurs sur socle compatibles, utilisant le moteur du batteur pour entraîner le système de hachage.

Au cœur du processus de hachage

L'accessoire fonctionne grâce au moteur du batteur sur socle, transférant la force de rotation à un système de vis de hachage et de lame de coupe en métal. Il comprend quatre plaques de hachage avec des diamètres de trous variés pour prendre en charge différentes textures. Deux lames de coupe sont fournies pour le remplacement ou la rotation lors d'une utilisation prolongée. Le système peut traiter jusqu'à environ 2 lb d'ingrédients par minute, selon la vitesse du batteur et le type d'ingrédients. Trois tubes à saucisses de différents diamètres permettent de portionner dans des boyaux de tailles variées. Le tube d'alimentation et le plateau sont dimensionnés pour accueillir des portions d'ingrédients petites à moyennes.

Préparez aujourd'hui, rangez demain

L'accessoire se monte sur le moyeu du batteur avec un simple mécanisme de verrouillage par rotation et peut être retiré sans outils. Les composants sont entièrement démontables, permettant de séparer chaque pièce pour le nettoyage. Le lavage à la main avec de l'eau tiède en dessous de 122°F est recommandé, suivi d'un séchage minutieux. La structure compacte permet de ranger l'accessoire dans les armoires ou tiroirs de cuisine standard. Les commandes sont gérées via le batteur sur socle, éliminant le besoin d'interrupteurs ou de réglages supplémentaires sur l'accessoire lui-même.

Avantages du produit :

• Système multi-plaques : Quatre plaques de hachage pour différentes textures.
  
• Ensemble de lames doubles : Comprend deux lames de coupe pour une utilisation continue.
  
• Variété de tubes à saucisses : Trois tailles de tubes pour différents diamètres de boyaux.
  
• Construction en métal : Corps en aluminium moulé sous pression avec pièces en acier inoxydable.
  
• Fonctionnement alimenté par le batteur : Utilise le moteur du batteur sur socle (batteur non inclus), aucune source d'alimentation séparée.

Spécifications :

• Matériau : Composants en aluminium moulé sous pression et en acier inoxydable
  
• Taux de traitement : Jusqu'à 2 lb/min, selon l'ingrédient et la vitesse
  
• Source d'alimentation : Connexion au moyeu du batteur sur socle, utilise le moteur existant du batteur
  
• Type de contrôle : Contrôle de vitesse via le batteur avec molette externe
  
• Composants inclus : 4 plaques de hachage, 2 lames, 3 tubes à saucisses, 1 brosse de nettoyage
  
• Limite de température pour le nettoyage : Température maximale de l'eau de 122°F pour le lavage à la main
  
• Compatibilité : Conçu pour le système d'accessoires à moyeu des batteurs sur socle courants
  
• Poids de l'ensemble : 2,25 lb
• Couleur : Finition argent métallisé