Moule à pain en fonte de 3,3 pintes avec couvercle, pré-assaisonné, pour pain ovale

La croûte commence avec la fonte

Fabriqué en fonte massive, ce moule à pain ovale est conçu pour la cuisson du pain, le rôtissage, le braisage et les tâches culinaires quotidiennes. Contrairement aux autres ustensiles de cuisson en métal qui chauffent et refroidissent rapidement, la fonte retient la chaleur tout au long du processus de cuisson, ce qui le rend adapté au pain au levain, aux pains de mie et aux recettes de pain artisanal. La surface de cuisson pré-assaisonnée développe une patine naturelle au fil du temps sans revêtements synthétiques. Avec une capacité de 3,3 litres et un poids total de 7,5 livres, le moule offre une construction robuste pour un usage régulier en cuisine. Le couvercle inclus aide à retenir l'humidité pendant la cuisson et peut également être utilisé séparément comme plat peu profond pour cuisiner ou servir.

La cuisson au-delà de la cuisine

Le moule mesure 12 x 4,5 x 6,5 pouces à l'extérieur, ce qui le rend adapté à une large gamme de recettes de pain maison. La conception fermée favorise la rétention de la vapeur pendant la cuisson, ce qui est couramment utilisé dans la préparation du pain au levain. Au-delà de la fabrication du pain, il peut être utilisé pour rôtir des légumes, braiser des viandes et préparer des plats complets. Le corps en fonte est compatible avec les fours, les cuisinières, les grils et les configurations de cuisson en extérieur. Les poignées latérales intégrées offrent une prise stable lors du déplacement du moule entre les surfaces de cuisson. Le couvercle peut être retiré pendant la cuisson ou utilisé indépendamment selon la recette et la méthode de cuisson.

Après la dernière tranche

Après utilisation, le moule à pain peut être nettoyé avec de l'eau tiède et une brosse ou un chiffon non abrasif. Le lavage à la main est recommandé pour maintenir la couche d'assaisonnement et préserver la surface en fonte. Une fois séché soigneusement, une légère couche d'huile de cuisson peut être appliquée avant le rangement. La conception compacte permet à la base et au couvercle de s'emboîter lorsqu'ils ne sont pas utilisés, ce qui aide à économiser de l'espace dans les placards ou le garde-manger. Les poignées latérales facilitent le déplacement de l'ustensile du four au plan de travail ou à la zone de service. Sa construction en fonte est adaptée à une utilisation à long terme en cuisine pour la cuisson, le rôtissage et les routines de préparation de repas.

Avantages du produit

• Surface pré-assaisonnée : Prêt pour la cuisson avec une patine naturellement développée.
• Couvercle à double usage : Fonctionne comme un couvercle retenant la vapeur et peut être utilisé séparément pour cuisiner ou servir.
• Capacité de 3,3 litres : Conçu pour les pains au levain, le pain de mie, le pain à la banane et les recettes de boulangerie artisanale.
• Compatibilité multi-surfaces : Convient aux fours, cuisinières, grils et configurations de cuisson en extérieur.
• Construction en fonte : Pour une rétention de chaleur constante pendant la cuisson.

Spécifications

• Matériau : Fonte
• Capacité : 3,3 litres
• Poids : 7,5 livres
• Dimensions : 12 x 4,5 x 6,5 pouces
• Température du four : Jusqu'à 500°F
• Type de couvercle : Couvercle en fonte amovible à double usage
  
• Accessoires inclus : Base du moule à pain en fonte et couvercle en fonte assorti
• Nettoyage : Lavage à la main uniquement avec de l'eau tiède ; sécher soigneusement après le nettoyage
• Méthode de rangement : Ranger au sec avec une légère couche d'huile de cuisson après le nettoyage