Molde de hierro fundido para pan de 3.3 cuartos con tapa panadero de pan ovalado pre-sazonado

La corteza empieza con hierro fundido

Fabricado en hierro fundido sólido, este molde de pan ovalado está diseñado para hornear pan, asar, estofar y para tareas de cocina diarias. A diferencia de otros utensilios de metal que se calientan y enfrían rápidamente, el hierro fundido retiene el calor durante todo el proceso de cocción, lo que lo hace adecuado para masa madre, pan de molde y recetas de pan artesanal. La superficie de cocción pre-sazonada desarrolla una pátina de cocción natural con el tiempo, sin recubrimientos sintéticos. Con una capacidad de 3.3 cuartos y un peso total de 7.5 libras, el molde ofrece una construcción robusta para el uso regular en la cocina. La tapa incluida ayuda a retener la humedad durante el horneado y también se puede usar por separado como una pieza poco profunda para cocinar o servir.

Hornear más allá de la cocina

El molde mide 12 x 4.5 x 6.5 pulgadas externamente, lo que lo hace adecuado para una amplia variedad de recetas de pan casero. El diseño cerrado favorece la retención de vapor durante el horneado, lo que se usa comúnmente en la preparación de masa madre. Más allá de hacer pan, se puede usar para asar verduras, estofar carnes y preparar comidas en una sola sartén. El cuerpo de hierro fundido es compatible con hornos, fogones, parrillas y configuraciones de cocina al aire libre. Las asas laterales integradas proporcionan un agarre estable al mover el molde entre superficies de cocción. La tapa se puede retirar durante el horneado o usarse de forma independiente según la receta y el método de cocción.

Después de la última rebanada

Después de su uso, el molde de pan se puede limpiar con agua tibia y un cepillo o paño no abrasivo. Se recomienda lavarlo a mano para mantener la capa de sazonado y preservar la superficie de hierro fundido. Una vez seco por completo, se puede aplicar una capa ligera de aceite de cocina antes de guardarlo. El diseño compacto permite que la base y la tapa se aniden cuando no se usan, lo que ayuda a ahorrar espacio en el armario o la despensa. Las asas laterales facilitan mover el utensilio del horno a la encimera o al área de servir. Su construcción de hierro fundido es adecuada para el uso prolongado en la cocina en rutinas de horneado, asado y preparación de comidas.

Beneficios del producto

• Superficie pre-sazonada: Lista para hornear y cocinar con una pátina de cocción desarrollada naturalmente.
• Tapa de doble uso: Funciona como tapa que retiene el vapor y se puede usar por separado para cocinar o servir.
• Capacidad de 3.3 cuartos: Tamaño adecuado para hogazas de masa madre, pan de molde, pan de plátano y recetas de pan artesanal.
• Compatibilidad con múltiples superficies: Adecuado para hornos, fogones, parrillas y configuraciones de cocina al aire libre.
• Construcción de hierro fundido: Para una retención de calor constante durante el horneado y la cocción.

Especificaciones

• Material: Hierro fundido
• Capacidad: 3.3 cuartos
• Peso: 7.5 libras
• Dimensiones: 12 x 4.5 x 6.5 pulgadas
• Temperatura del horno: Hasta 500°F
• Tipo de tapa: Tapa de hierro fundido extraíble con funcionalidad de doble uso
  
• Accesorios incluidos: Base de molde de pan de hierro fundido y tapa de hierro fundido a juego
• Limpieza: Lavar solo a mano con agua tibia; secar completamente después de la limpieza
• Método de almacenamiento: Guardar seco con una capa ligera de aceite de cocina después de la limpieza